直腸脫垂的補益藥膳

中醫認為， 直腸脫垂（中藥坐浴消除直腸脫垂 ！）多為氣血虧虛， 臟器下垂所為， 當以補益氣血， 溫腎益氣為治。 補益藥膳可補腎益氣， 升提下陷之陽氣， 對直腸脫垂有明顯療效。 介紹幾方， 供選用。

茴香二米粥：

小茴香lOg， 大米50g， 苡仁20g。 將小茴水煎取汁， 加大米、苡米煮粥；或將小茴香3g研為細末， 調進稀粥中服食， 每日1劑。 可溫肺益氣固脫。

諸藥米粉餅：

椿樹根皮、石榴皮、訶子肉、木瓜、烏梅、白芍、白術各lOg， 黨參、炙黃芪各 15g， 炒當歸、川芎、甘草、陳皮、升麻、五味子各5g， 米粉200g， 白糖50g。 將諸藥共研細末， 與米粉、白糖混勻， 做成小餅蒸熟。 分作4天服食，

每天3次， 連續 3~5劑。 可補中益氣， 養血固腸。

海參瘦肉湯：

海參90g， 瘦肉250g， 調料適量。 將海參發開， 切片， 瘦肉洗淨， 切塊， 同加清水適量煮沸後， 調入桂皮、蔥、薑、料酒、木香、小茴等， 文火燉至爛熟後， 食鹽、味精調服， 每日1劑。 可溫陽益氣升腸。

豬肺益氣粥：

豬肺250g， 黃芪30g， 大米lOOg， 調料適量。 將豬肺洗淨， 切塊， 飛水， 黃芪布包， 同加清水適量煮沸後， 去浮沫， 納入大米煮粥， 待熟後， 去藥包， 蔥、薑、料酒、食鹽、味精等調味， 再煮一、二沸服食， 每日1劑。 可補肺益氣， 升陽固腸。

參芪清蒸羊肉：

黨參， 黃芪各15g， 羊肉500g， 清湯適量。 將參， 芪濃煎取汁約30ml；羊肉洗淨， 切片， 放碗中， 兌入清湯、藥汁、食鹽及調味品， 用盤扣住， 上籠武火蒸熟服食。 可溫中益氣。

參芪雞：

黨參80g， 黃芪 60g， 母雞肉lOOg， 大棗5枚， 生薑3片， 食鹽2g。

將雞肉洗淨， 切塊， 大棗去核， 生薑研末， 余藥布包， 共置碗中， 加清水適量， 隔水燉熟， 去藥渣， 食肉飲湯吃棗。 每3-5天1劑， 連續3~5劑。 可補中益氣。

黃芪軟炸裡脊：

黃芪50g， 豬脊肉250g， 調料適量。 將黃芪煎取濃汁備用， 豬脊肉洗淨， 切片， 加蔥、薑， 味精、料酒略醃片刻， 去蔥薑， 加蛋黃、澱粉及黃芪濃汁拌勻， 在油鍋內炸熟即成。 可補氣養血。

薑汁牛肉飯：

牛肉150g， 大米、薑汁各適量。 將牛肉洗淨， 剁為肉糜， 加薑汁、醬油、蔥花、胡椒、芥末及植物油適量拌勻。 大米淘淨， 加清水適量放人籠中武火蒸約40分鐘後， 將薑汁牛肉倒在飯面上， 鋪平， 續蒸20分鐘即可。 每日l劑， 作午餐食用。 可健脾益氣。

蟲草金龜：

蟲草5g， 金龜1只， 精豬肉lOOg， 謂味品適量。 將金龜去頭頸、甲殼、爪， 洗淨， 剁為2~4塊， 放入沸水鍋中氽一下取出，

洗淨；瘦豬肉洗淨， 切片， 沸水中汆透。 鍋中放豬油燒熱， 下蔥、薑略炒後下龜肉翻炒片刻， 烹黃酒， 加開水， 煮沸 3~5分鐘後取出， 放人碗底， 而後擺龜肉， 蟲草、火腿、豬肉， 分放在龜肉四周， 加雞湯、蔥、薑、椒、鹽、料酒、味精， 封口蓋嚴， 上籠內武火蒸熟即成。 可養陰補腎襦氣。