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玫瑰火腿腸麵包的做法

工作忙, 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因, 其實, 做飯雖然需要一點時間, 但是自己做能更好地維護自身健康, 是很值得的, 玫瑰火腿腸麵包的做法很容易, 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、準備好所有材料

2、優酪乳, 淡奶油, 鹽, 酵母, 白糖, 全麥麵粉, 沙拉醬, 鴨蛋液混合揉成麵團, 鬆馳十分鐘

3、黃油融化放涼, 然後倒入麵團揉均勻

4、繼續搓二十分鐘, 搓不出膜也不要緊, 只要鬆軟也是可以的

5、蓋上保鮮膜放入溫處發酵至兩培大, 然後拿出搓出氣

6、分成十五個小麵團,

鬆馳十五分鐘

7、把麵團杆成面片, 用模具取五片小圓片(我用了一個杯子)

8、五片整齊排列, 用筷子中間壓一下

9、放火腿腸當花心卷起來, 中間切斷分為兩朵花, 重複7、8、9步驟做了十六朵花, 擺在八寸的蛋糕模具裡

10、放在溫暖處發酵擠擠, 然後刷上蛋液

11、放進預熱烤箱, 上下火170度, 烤25分鐘左右, 表面金黃即可, 然後稍涼脫模

12、剩餘了麵團, 分三個小團, 每一個都把它搓成一頭大, 一頭小, 用杆壓扁約25釐米, 大的一頭處塗上豆沙, 然後從大一頭開始卷起來, 收口向下, 放溫暖處發酵後塗上蛋液, 然後鋪上了核桃片

13、就剛烤箱有熱, 200度上下火烤13分鐘左右

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的, 但最好不要經常去, 玫瑰火腿腸麵包的做法簡單,

廚藝不好也不要緊。

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