我們每天需要面對的壓力是很大的， 如果再不好好善待自己， 隨便吃點東西了事， 那是很對不起自己的， 而且在一日三餐上隨便， 也容易使身體患上疾病， ＃忠臣電器＃肉鬆蛋糕的做法簡單， 而且它還有一定的減壓效果。
1、先做肉鬆， 把肉煮一下， 除去血水， 我用的是牛肉
2、煮過的肉切成大拇指粗細的條
3、加料酒， 醬油， 冰糖， 八角， 桂皮一起煮五十分鐘
4、我是用小火慢煮， 肉才有味道， 還要加一點鹽
5、煮好撈起來放冷了
6、撕成肉絲， 牛肉很好撕的
7、放料理機打成蓉就可以了
8、把料理機弄好蓉倒入鍋裡， 熱鍋小火把肉鬆到進去炕，
9、肉鬆弄好備用， 再準備有白糖， 牛奶， 麵粉， 玉米油， 還有一點泡打粉
10、蛋清魚蛋黃分開放入盤中。 蛋黃加白糖分兩次加喲
11、我用的電動打蛋器幾分鐘就打好了， 第一次打成發白就好
12、再加入玉米油
13、打成這樣後， 放入準備牛奶， 繼續攪拌均勻
14、放入麵粉， 慢慢覺得均勻後
15、用橡皮鏟翻拌蛋黃糊和麵粉， 上下翻拌， 不要打圈拌， 這樣容易起筋， 拌均勻就可以不要拌太久
16、蛋清， 加入一半糖， 有打蛋器繼續攪拌均勻
17、攪拌20分鐘就成這樣了。
18、再放入第二次蛋清， 再繼續攪拌
19、打成這樣很濃稠的樣子， 打蛋器提起來不掉就差不多了， 也不要打太硬
20、把打好， 蛋清奶油， 分兩次倒入蛋黃裡，
21、烤盤刷上油
22、分兩次烤， 有點多， 一半放進去， 把烤盤在桌上用力磕幾次， 這樣把氣泡磕散
23、烤箱先預熱十分鐘， 烤箱上下溫度調到180℃， 烤二十分鐘就可以了， 因為烤盤裝的不多
24、烤得快熟了
25、桌上墊上油紙， 把烤盤翻過來蛋糕倒油紙上面
26、我沒有買煉奶就買了果醬
27、在蛋糕上抹一層果醬， 肉鬆才會蘸著
28、撒上做好的肉鬆， 喜歡的可以多放
29、用油紙把蛋糕的一邊卷起來， 要卷緊一點， 不然切的時候會散開
30、最後切成一圈一圈的就可以了， 味道很不錯。 可是吃多了容易長肉肉啊， 但還是忍不住想吃
健康的生活離不開合理的飲食， ＃忠臣電器＃肉鬆蛋糕的做法其實是很簡單的，
