生活品質好不好在很大程度上與吃有關， 一家人吃得好了， 身體健康了， 生活品質才能得到提高， 而想要吃得好， 當然是自己在家做比較好了， 紫薯餡椰蓉優酪乳小麵包的做法相當簡單， 不懂得做飯的人也很容易就能學會。
1、將配料表裡的麵團材料， 按順序先液體再固體放到麵包機裡， 除黃油以外。 揉面20分鐘。
2、加入軟化的黃油， 揉面20分鐘。
3、無需取出， 在麵包機裡第一次常溫發酵， 麵團發酵至原麵團的2倍大即可。
4、取出麵團排氣， 平均分成6等份揉成圓球， 蓋上保鮮膜醒10分鐘。
5、用手壓扁麵團， 也可以用擀麵杖擀成圓片。
6、放入30克紫薯餡， 用麵團包裹住紫薯餡， 收口捏嚴。
7、包好紫薯餡的麵團放入8寸戚風磨具裡， 磨具底放上油紙， 磨具邊用刷子刷上黃油， 防止麵包黏在磨具上。
8、蓋上保鮮膜放入烤箱， 上下火溫度35， 發酵20分鐘左右， 發酵至麵團是原麵團的1.5倍大。
9、拿掉保鮮膜， 烤箱上下火溫度調到150度， 烤25分鐘， 小麵包烤好後用刀將麵包壁和磨具分開， 取出麵包， 在上面刷上蜂蜜， 再撒上椰蓉， 美味的小麵包就大功告成啦！拉絲效果很好。
10、配上紫薯餡的小麵包， 口感十分豐富柔軟。
飯店菜肴美味， 但只要用心， 自己也是可以做出美味佳餚的， 紫薯餡椰蓉優酪乳小麵包的做法簡單， 味道相當不錯。
