每天重複著朝九晚五的生活, 工作下班後已無精力下廚做飯了, 香辣芝士火腿麵包做法較為簡便, 需要用到炒鍋這個烹飪廚具, 簡單的準備好食材, 放進鍋中蒸煮, 十分鐘不到, 美食所帶來的樂趣即刻分享。
1、將雞蛋, 牛奶和玉米油倒入麵包桶中
2、加入鹽和糖, 要對角線放
3、加入奶粉
4、加入高筋麵粉
5、將麵粉表面挖一小坑, 將酵母加入, 然後將麵包桶放入麵包機裡, 按和麵鍵, 和麵1小時
6、按發酵鍵發酵1小時左右, 待麵包發滿桶即可, 然後按和麵鍵2分鐘左右, 給麵團排氣
7、將麵團分成四個均勻的小麵團, 靜置10分鐘
8、然後將一個麵團分成均勻的三份, 搓成長條
9、像編辮子一樣, 將三條麵條編好
10、將烤盤鋪上錫箔紙
11、將編好的麵包坯放入烤盤上, 排放均勻, 留出均勻的空間進行二次發酵
12、待麵包坯發酵至原來的兩倍大即可
13、麵團發酵的時候將火腿腸切絲備用
14、將乳酪準備好
15、將烤箱預熱, 上下火170度;在發好的麵包坯上撒點乳酪, 然後將火腿腸均勻的灑在上面
16、再撒上乳酪, 再撒一點辣椒粉
17、烤箱預熱至170度, 將麵包坯放入烤箱中層烘烤20分鐘左右, 表面金黃即可
18、將烤好的麵包乘熱取出, 放晾架上晾涼
19、看看是不是很誘人呢!
現在很多食物都殘留有農藥, 飯店工作人員未必將其清除乾淨, 香辣芝士火腿麵包的做法簡單, 自己做能徹底清洗。