海帶是很多人喜愛吃的, 尤其是對缺碘的人, 更是要長期選擇吃海帶, 這樣對碘的補充也是有著很好的幫助, 不過在對海帶吃的時候, 也是要講究一些方式方法, 很多人在吃的時候, 都是比較隨意, 這樣做法是不對的, 隨意的吃不會品嘗到海帶的獨特, 那麻辣海帶絲的做法如何呢?
很多人對麻辣海帶絲的做法並不是很清楚, 因此在對它選擇的時候, 也是要現在對它的製作方式進行瞭解, 這樣製作的時候, 才能夠知道該如何做最佳。
麻辣海帶絲的做法:
材料:泡好的乾淨海帶絲, 煮好的粉絲切成手掌寬,
做法:
1, 把3大勺蔬菜油放入鍋中燒熱, 放入花椒, 炸成花椒油, 取出炸黑花椒, 關火, 放入幹紅辣椒絲, 炸香炸熟, 然後放入蔥沫。
2, 把泡好的乾淨海帶絲, 煮好的粉絲切成手掌寬, 胡蘿蔔絲放入大鋼盆裡, 加入適量鹽, 醬油, 醋, 白糖, (糖:醋=2:1), 香菜沫, 蒜沫, 炒熟的芝麻, 薑沫, 一點香油, 攪拌, 這時, 炸好的油涼了, 放入涼拌菜裡繼續攪拌, 知道滋味進入食材裡面, 灑上炒熟的芝麻。
以上就是對麻辣海帶絲的做法詳細介紹, 在製作的時候, 都是可以按照以上方法進行, 但是要注意的是, 在製作的時候, 在食材搭配上也是要合理進行, 這樣製作後, 使得它的口感和味道上受到更多人喜愛,