時蔬炒魷魚的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.魷魚去除表面薄膜、內臟, 清洗乾淨。 去頭後, 從一面剪開, 在內側切十字形花刀後切成小塊。 (切花刀的技術太業餘, 湊合著看吧!)
2.切好的魷魚入水焯, 冷水下鍋, 水開後撈出。 黃瓜、青辣椒、蔥切好備用
3.鍋內加花生油, 燒熱後放入蔥花, 加入黃瓜、青辣椒翻炒一會, 再加入焯好的魷魚, 放鹽、蠔油大火翻炒即可加味精出鍋
家人的健康是主婦們最大的心願, 那麼, 通過小編今天介紹的這道健康美味的時蔬炒魷魚,