現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的豬肉茄子燉粉條。
1.12茄子洗淨， 豬肉取出化凍。
2.21茄子切長條。
3.豬肉切薄片。
4.裹澱粉備用。
5.12粉條取出需要的量。
6.21過熱水淖3分鐘。
7.撈出備用。
8.鍋中倒少許油， 下入蔥薑蒜爆香， 加入肉片翻炒。
9.加入料酒、生抽、老抽攪拌。
10.倒入茄子翻炒。
11.加入粉條， 添少許水， 稍燉5分鐘。
12.湯汁濃稠時， 加鹽和雞精調味即可。
13.裝入盤中即可。
也許之前你沒有吃過豬肉茄子燉粉條， 也不會做。 但是相信你看完上文的介紹之後已經心動了。
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