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黑豆芝麻花生麵包的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣, 除了工作過於繁忙外, 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜, 其實, 黑豆芝麻花生麵包的做法很簡單, 所需要的步驟不多, 只要不是太笨, 都可以很快學會的。

1、準備好所有的材料

2、除黃油外所有的材料放進和麵桶, 糖和鹽對角放, 酵母放最上面

3、先用一檔慢速和麵一分鐘再轉三檔快速和麵, 直到機器自動停止。 (共15分鐘)

4、在第二次和麵時加入黃油, 繼續開三檔高速揉面, 直到自動停止, 然後再開一次和麵程式, 直到機器停止(共30分鐘)

5、一共揉了45分鐘, 這是揉出的膜

6、蓋保鮮膜放溫暖處發酵至2-2.5倍大

7、手指沾麵粉戳一小洞, 不反彈不回縮即發酵成功

8、把麵團直接在廚師機揉幾分鐘, 相當於給麵團排氣

9、把麵團分成等量大小的小麵團

10、把小麵團揉勻後擀成餅, 把餡放在面皮上, 封囗滾圓

11、依次做好所有的麵團

12、再次發酵兩倍大

13、刷一層蛋液

14、撒上白芝麻

15、放入預熱好的烤箱中, 上火120度, 下火150度, 中層20分鐘(上色滿意後加蓋錫紙直至烤完)

16、取出晾涼即可食用

17、成品圖

花式黑豆芝麻花生麵包帶給你不一樣的新鮮生活, 隔三差五做一道這樣的菜肴, 充滿著濃烈的幸福感, 也能夠讓你的家人非常開心幸福。

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