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澆汁南瓜養好你的胃

胃病患者的飲食還應注意以下幾點:第一要少食多餐;第二, 避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物, 如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物;第三, 不要睡前進食(尤其是飽食)。

有幾種蔬菜有助於養胃:山藥——補脾養胃;南瓜——排毒護胃;甘藍——天然胃菜;菠菜——補血通腸胃;紅薯——養胃去積。

今天做一道〔澆汁南瓜

澆汁南瓜

原料:

南瓜200克, 豬肉肉餡100克, 蔥少許, 紅辣椒少許(可不用)。

調料:

料酒、醬油、白糖、澱粉。

做法:

1、南瓜切成0。 5cm的薄片, 擺在盤子上, 放鍋裡高火蒸3-4分鐘。

2、在鍋裡放入少許的油, 倒入入肉末、紅辣椒末。

肉炒成一粒粒散開後, 加入酒、醬油、白糖和1勺的水。 沸騰後, 再煮1分鐘, 用稀澱粉水勾芡, 撒上蔥花, 澆到南瓜上。

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