吃在我們的生活中佔據著重要的地位， 一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的， 為了自己和家人著想， 我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好， 拉花戚風蛋糕(烤盤法）的做法簡單， 為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
1、蛋白蛋黃分離
2、蛋黃加入糖打散
3、再加入油和牛奶， 打至充分融合一起
4、在篩入麵粉
5、攪拌至無顆粒順滑， 備用
6、蛋白擠入檸檬汁
7、打至起小泡泡， 加入第一次糖，
8、打到起泡慢慢變少， 再加入第二次的糖
9、打到完全沒什麼起泡再加入最後一次糖
10、打至幹性發泡， 烤箱先預熱
11、把蛋白盛到蛋黃糊裡， 輕輕拌勻
12、拌勻後再加入些許蛋白， 拌勻
13、然後蛋黃糊倒進剩下的蛋白糊中， 輕輕切拌均勻
14、拌好的狀態是這樣很有紋路的
15、倒進已經鋪好烘焙紙的烤盤中， 留一點麵糊在盆子裡， 重重震幾下把起泡震出來
16、可哥粉加入剩的麵糊中， 攪拌均勻， 裝入擠花袋，
17、擠在麵糊上
18、用牙籤輕輕的劃成一條線
19、送進預熱好的烤箱烘烤35分鐘
20、出爐羅， 滿屋子都是香味
21、美美的
吃得好， 我們才能活得更幸福， 拉花戚風蛋糕(烤盤法）的做法簡單， 它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
