平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯， 他們沒有過多的精力去自己做飯， 其實， 有許多家常菜的做法都是非常簡單的， 只要花費少許的時間就可以完成了， 比如說優酪乳小麵包（純手工版）的做法就很簡單， 不妨可以考慮。
1、準備好所有材料後， 把除黃油以外的所有主材放到一個盆裡， 進行和麵團。
2、放到案板配合著刮板一起和麵。
3、和大概四十分鐘岑開麵團還很脆弱， 這個時候加黃油繼續和。
4、直到把面岑開出現一個薄薄的膜為止（揉大概一個小時時間）
5、和好的面放到一個盆裡蓋上保鮮膜放到暖和的地方開始發酵。
6、發酵大概一個小時變成差不多2.5倍大， 手指放進去不回彈這樣就OK了， 然後按下麵團， 揉一揉進行排氣， 放到案板上醒15分鐘。
7、然後做成差不多同等大小的小麵團放到烤盤上， 把烤盤放到烤箱上層， 下層放上一盆熱水， 進行最後一次發酵（發酵半個小時）
8、發酵好後把麵團和熱水從烤箱裡拿出來， 烤箱175度預熱， 把麵團表面刷上蛋液， 然後撒上白芝麻或扁核仁片， 把烤盤放中層上下火20分鐘， 叮！出爐啦！
9、成品！很美味吧！是不是很想吃呢？☺
10、再來一張內部圖， 軟軟的、細細的很好吃哦！
在下班之餘做一道優酪乳小麵包（純手工版）使得生活更加有生活的味道， 優酪乳小麵包（純手工版）的做法簡單易操作，
