怎樣炒花菜好吃

花菜是很常見的蔬菜， 這類蔬菜在吃的時候， 也是有著不同的製作方法， 那在選擇花茶的時候， 需要先對它的製作方式進行很好認識， 這樣製作的時候， 才會知道如何做最佳， 那怎樣炒花菜好吃呢， 在對這點上也是很多人不太清楚的， 花菜在炒著吃的時候， 也是有著很好方式。

很多人在對怎樣炒花菜好吃上， 並不是很清楚， 花菜炒著的製作方式很簡單， 而且食材的搭配也不是很複雜， 在平時的時候， 都是能夠很輕鬆的製作來。

怎樣炒花菜好吃：

椰奶青花菜炒雞肉

材料：低脂椰奶120毫升， 萊姆(青檸)1個，

切果皮絲， 現榨萊姆(青檸)汁1湯匙， 醬油1湯匙， 削皮的薑末11/2茶匙， 黃砂糖1湯匙， 太白粉(粟粉)1茶匙， 泰式青咖哩糊1/2茶匙(可選)， 蔬菜油21/2湯匙， 洋蔥1個， 對半切開後切片(1.5釐米寬)， 大蒜6瓣， 切末， 青花菜(西蘭花)340克， 切成小朵， 菜梗切薄片， 蘑菇225克， 對半切開， 無骨去皮雞脯肉340克， 切細條(4釐米長)， 切碎的羅勒葉10克。

做法：

1.在碗中調合椰奶、萊姆皮絲、萊姆汁、醬油、薑末、砂糖、太白粉和咖哩糊(如果用的話)， 調成醬汁。 鍋內下1 1/2湯匙油， 大火加熱。 放入洋蔥和蒜末， 爆炒2分鐘， 至稍軟。 加入青花菜和蘑菇， 再炒2分鐘。 盛入碗中備用。

2.注入剩下的1湯匙油， 加熱後放入雞肉， 拌炒2分鐘， 至略呈金黃。 倒入調好的醬汁和備用的蔬菜， 蓋上鍋蓋， 小火煮約2分鐘， 至雞肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。

撒上羅勒葉， 即可上桌。

以上就是對怎樣炒花菜好吃詳細介紹， 按照以上方式進行製作花菜是不錯之選， 這樣的製作方法， 不僅使得花菜的口感獨特， 而且在吃的時候， 對人體健康也不會有任何的損害， 因此對它的選擇， 都是可以放心進行的。