雞蛋蛋糕的做法

烹飪是一件很幸福的事， 自己做出來的美食自己享受。 雞蛋蛋糕是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。 在做這道菜的時候， 準備簡單的調味品就好， 出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味， 讓人垂涎。

1、準備好所有材料

2、把雞蛋打入無油無水的不銹鋼盆， 加入白砂糖

3、用打蛋器打發至蓬鬆紋路不消失

4、篩入低筋麵粉， 泡打粉， 快速翻拌均勻， 不要劃圈

5、攪拌均勻後加入玉米油

6、攪拌均勻的雞蛋蛋糕糊

7、烤箱160度預熱10分鐘， 把蛋糕糊倒入5寸模具中， 輕輕震出氣泡

8、烤箱調製160度烘烤30分鐘， 烤箱溫度根據自己烤箱脾性調製

9、烘烤有10分鐘已經可以看到蛋糕發得挺好的

10、蛋糕表面上色就可以出爐， 用牙籤紮進蛋糕裡面， 牙籤拿起不沾蛋糕糊就是熟了

11、震幾下馬上倒扣

12、成品圖

13、雞蛋蛋糕 切塊可以品嘗咯！

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間， 雞蛋蛋糕這道菜好學易做， 準備好需要的食材， 就可以製作出美味。