煙熏豆腐乾是很多人的最愛， 很多的朋友們都在尋找煙熏豆腐乾的做法， 不知道朋友們您會不會做這道美味的菜肴呢， 其實煙熏豆腐乾的做法也不是單一的， 是有很多不同的做法的， 今天就給大家來介紹幾種煙熏豆腐乾的具體做法步驟， 希望能夠給朋友們帶來幫助哦。
在做煙熏豆腐乾之前， 不管是哪種做法， 我們都是需要準備好材料的， 做煙熏豆腐乾， 豆腐乾是必不可少的了， 然後就是不同的做法需要用到不同的輔料， 對於詳細的內容我們一起來看看文章的介紹吧。
熏豆腐乾的做法：
菜系及功效：川菜 更年期食譜 骨質疏鬆食譜 工藝：熏
熏豆腐乾的製作材料：
主料：豆腐乾250克
調料：醬油8克,鹽5克,大蔥15克,白砂糖8克,味精3克,香油8克,薑5克
熏豆腐乾的做法：
1. 豆腐乾洗淨， 先切成4釐米見方的塊， 再對角切成三角形;
2. 薑拍松， 蔥切約3釐米長的節;
3. 炒鍋內菜籽油燒至七成熱時， 豆腐乾下鍋， 炒幹水氣即下薑、蔥、醬油、白糖及湯200毫升;
4. 在中火上收至湯幹亮油時， 下味精， 香油和勻， 起鍋裝盤即成。
上述的文章介紹了兩種製作煙熏豆腐乾的方法， 希望想要學習這道菜的朋友們能夠記住文章所講到的步驟， 只有掌握了這些內容， 我們自己在家就可以製作出美味的煙熏豆腐乾了， 朋友們， 趕緊動手來試一下吧。
