枸杞泡水後可以吃嗎

說到枸杞， 相信大家都不陌生。 中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。 很多人用來泡茶喝， 也有人用來煮飯， 也有人在做飯時候當做作料。 最常見的用法是泡茶喝， 那麼， 你知道枸杞泡水後可以吃嗎？下面就為大家介紹下吧。

枸杞能夠補腎益精， 養肝明目， 補血安神， 生津止渴， 潤肺止咳。 治肝腎陰虧， 腰膝酸軟， 頭暈， 目眩， 目昏多淚， 虛勞咳嗽， 消渴， 遺精。 泡過水之後的枸杞是可以繼續吃的。

現代醫學研究表明， 枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，

具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用， 還可降血壓、降血糖、血脂。 枸杞全身是寶， 明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉， 名天精草;夏採花， 名長生草;秋采子， 名枸杞子;冬采根， 名地骨皮”。 枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品， 對人體有很大的好處。

枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。 冬季枸杞宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配， 枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。 枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用， 並能抗動脈粥樣硬化。 另外， 枸杞子亦為扶正固本，

生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥， 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

相信大家看了以上內容， 再也不會疑問枸杞泡水可以吃嗎， 泡水之後的枸杞大家可以放心吃。 枸杞全身都是寶， 枸杞子能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。 女性而言， 常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。