補腦喝什麼粥好

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年末到， 忙碌的人可要多喝補腦粥， 那麼補腦喝什麼粥好呢？桂圓、蓮子、核桃、枸杞等煮粥吃有補腦的功效， 下面小編為您介紹補腦喝什麼粥好， 這十款補腦粥不要錯過！

補腦喝什麼粥好？

1、桂圓蓮子粥

做法：桂圓30克， 蓮子30克， 紅棗10枚， 糯米60克， 白糖適量。 先將蓮子去皮心， 大棗去核， 再與桂圓煮粥， 食時加入白糖即成。

功效：補養心脾， 健腦益智。 適用於心脾兩虛之智力衰減症。 青少年、中老年人食之， 均有鍵脾養心， 補腦益智功效。 腦力勞動者尤為適宜。

2、核桃枸杞黑米小米粥

做法：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。

將小米和黑米淘洗乾淨， 倒入砂鍋中， 加入核桃， 開燒拉；燒開後轉小火慢燉， 砂鍋蓋子下面卡根筷子， 防止溢鍋；燒開後煮15-20分鐘左右， 加入洗乾淨的枸杞子， 再小火煮5分鐘即可。

功效：安神補腦。 黑米滋陰補腎， 健身暖胃， 明目活血。 小米粥有安神之效。 枸杞治肝腎陰虧， 益精明目。

3、桂圓山藥粥

做法：生山藥100克， 桂圓肉15克， 荔枝肉三個， 白糖適量。 山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內， 加水適量， 煮粥。 加白糖調味即成。

功效：桂圓可治療心脾血虛， 失眠健忘， 驚悸不安等。 古人稱之為“益智果”。 山藥補脾養胃， 補腎澀精。 荔枝能通神益智， 補腦填髓， 養心神， 補血氣。 諸藥搭配， 共成益智健腦， 補腎生精， 養血安神效用。

4、人參粥

做法：人參3克， 大米100克，

冰糖適量。 將人參研為細末備用。 先取大米煮粥， 待熟時調入人參末、冰糖， 再煮一、二沸即成。

功效：可健脾益氣， 適用於脾胃虧虛所致的心悸、健忘、腳軟乏力等。

5、小米豆奶蜂蜜粥

做法：小米200克， 新鮮豆奶400毫升， 蜂蜜適量。 小米洗淨， 放砂鍋中， 加水適量， 大夥熬煮， 煮沸後轉小火， 新鮮豆奶準備好）；放入豆奶、蜂蜜， 攪拌， 1個小時後左右， 待米變成粥即可食用。

功效：此粥益腎補腦安眠、滋胃陰清虛熱。

6、核桃仁粥

做法：核桃仁50克、大米100克。 將核桃仁搗碎後和大米一起下鍋， 加水適量煮成粥， 煮熟後便可當早餐食用。

功效：健腦補腎， 養血益智。 本品適用於腦力下降， 腰酸腿軟者食用。

7、柏子仁粥

做法：柏子仁15克， 枸杞子10克， 粳米100克， 蜂蜜適量。 先將柏子仁搗爛。

枸杞子、柏子仁同粳米煮粥， 待粥將熟時， 兌入蜂蜜後一二沸即可。

功效：養心安神、健腦益智。 柏子仁有養心安神之功， 適用於失眠， 健忘等症。 其香氣透心， 體潤滋血， 主治心神虛怯， 肌膚燥癢。 枸杞滋補肝腎。 二者同用增強了安眠效果， 對於虛煩失眠、心悸健忘有一定療效。

8、木耳大棗粥

做法：香糯米150克， 黑木耳30克， 大棗20顆， 葡萄乾、冰糖適量。 將木耳浸泡半天撕碎， 然後用粳米、大棗煮粥， 待煮沸後， 加入木耳、冰糖， 煮沸後成粥。

功效：此粥能潤肺生津， 滋陰養胃， 益氣補血， 補腦強心， 很適用於腦力勞動者。

9、核桃薏仁粥

做法：核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。 將上述材料洗淨， 核桃剝成小塊， 紅棗去核， 一起放入陶鍋中加水煮成粥， 即可食用。

功效：健脾和胃利濕， 補腎強腦。 適合腸胃消化不良、反應遲鈍、濕熱、小便不利的老人養生。

10、芝麻南瓜粥

做法：黑芝麻50克， 南瓜250克， 米100克， 鹽少許。 將黑芝麻炒香， 南瓜去皮切成小塊， 米淘淨備用。 把米放進鍋裡， 加入清水和南瓜煮開， 然後轉成小火熬40-50分鐘， 把南瓜和米煮成粥後， 撒入黑芝麻， 最後放一點點鹽， 攪拌均勻即可。

功效：芝麻營養非常豐富， 特別是不飽和脂肪酸含量很高。 因此， 常吃它， 可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸， 以排除血管中的雜質， 提高腦的功能。 搭配南瓜， 營養更為全面， 熬成粥更利於身體吸收， 特別適合老人和兒童食用。