很多人都應該沒聽說過什麼叫芝麻菜吧， 那就更別說關於芝麻菜有哪些做法了。 其實芝麻菜也是一種蔬菜， 只不過這種蔬菜和別的食材混在一起後， 總能散發出芝麻的味道， 所以就取名為芝麻菜了。 在這樣炎炎的夏日中， 誰都想能過的舒服一點， 因此在飲食上我們也更偏向於清淡的食物， 而芝麻菜就可以做一道涼拌菜， 味道還很不錯的。
有些朋友可能以前做過關於芝麻菜的相關菜肴， 覺得這不是一件難事。 但是對於很少接觸到這種蔬菜的朋友來說， 可能就不知道這種蔬菜有哪些做法了。
涼拌芝麻菜：
1.芝麻菜洗淨控幹放入盤中
2.紅椒切絲、蒜拍末
3.鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁
4.將調好的汁倒入芝麻菜中， 撒上紅椒絲、蒜末即可
芝麻蔬菜沙拉：
1.花葉生菜去根洗淨， 控幹水分。 聖女果洗淨去蒂。 花葉剩菜手撕成方便入口的片狀， 鬆散的碼在碗底。 聖女果對半切開， 擺放一部分在生菜葉上。
2.黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。
3.把黃瓜片放在容器中， 可以用整片的， 也可以切一半後再擺放。
4.最後撒上白芝麻， 白芝麻可以多放一些， 會很香， 注意：這裡用的是熟芝麻。 如果想加點風味， 可以扔進幾顆果乾， 這個隨意。
5.最後日式沙拉汁+蜂蜜混合， 吃之前淋在沙拉中拌勻即可。
上面就為大家介紹了兩道芝麻菜的相關菜肴， 其實芝麻菜在夏天是一個很好的涼拌蔬菜， 可以和一些其他的食材涼拌在一起， 做出自己想要的味道。 要是對這方面感興趣的朋友， 可以自己準備好材料， 分分鐘就能搞定。 吃著自己製作的食物， 不管味道如何， 心情都會很不錯的吧。
