說到料理， 大家可別忘記了蝦仁小披薩， 它是一道非常易操作的料理， 蔥、生薑必不可少， 而且需要準備山藥粉做調料， 製成之後可以搭配各種食材一起烹飪， 味道非常鮮美可口， 喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了， 也不需要擔心肥胖。
1、準備做餅皮的料
2、把這些料全部放入麵包機
3、按下發酵健， 剩下的工作就交給麵包機了， 沒有麵包機， 就只能用手揉面， 有些麻煩。
4、發麵的空閒可以準備披薩餡料了， 披薩醬是自己做的， 比買的好吃。
5、蝦仁是煮的大蝦， 剝去殼備用。 火腿切丁切絲隨自己喜歡， 切了一點紫橄欖絲調個色，
6、麵包機很給力， 面發好了， 一半面做了一個十寸的， 這一半做了兩個六寸的， 把發好的麵團再揉幾下排除空氣， 稍微再醒一會， 然後把麵團用手壓扁， 從中間往四周趕著壓， 形成中間薄， 四周厚的圓餅皮， 用叉子在餅皮上插上小眼， 防止烘烤時鼓起來， 再在餅上刷一層橄欖油， 室溫再發酵20分鐘
7、二十分鐘後， 在餅上抹上披薩醬
8、灑一層芝士 ， 往餅上鋪菜， ， 隨自己喜歡一層一層擺上
9、最後再在上面鋪一層芝士
10、送入預熱好的烤箱， 中層200度， 烤10分鐘， 拿出來， 再撒一層芝士， 放進烤箱再烤5分鐘
11、出爐， 可以享用了
12、這是十寸的披薩， 上面放了火腿， 西蘭花， 青紅椒紫橄欖絲，
很多人在做蝦仁小披薩這道菜的時候都會很有成就感， 家裡有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
