古道孜然熏魚的做法

疾病來時悄然無聲， 但是對人體的危害卻是極大的。 所以， 為了防病， 我們得改變自己的生活狀態。 而改變， 首先就要從每日的飲食開始。 我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於古道孜然熏魚這道菜的做法。

1.將鮮魚肉切成片狀， 不需要太薄， 0.5cm-0.8cm即可

2.將按比例稱好的醃料與水混合， 加入到稱好的魚肉中， 使醃制液與魚肉充分接觸；若有比較結實的塑膠袋， 可將原料肉與醃制液放入袋以便入味均勻

3.稱好的卡通雞快漿粉與水調漿， 將醃制好的肉片均勻的裹上一層漿液，

4.上麵包糠後的魚肉圈立即放入175～180℃的煎炸油中油炸至金黃成熟即可

5.可以沾食醬油使用， 但是這道古道熏魚， 這還差一步

6.把醬油倒入炸好的魚肉中， 進行醃制， 一般醃制把金黃色醃製成暗黑色， 入味即可

7.這道菜的特點就是孜然與魚肉的鮮嫩融和在一起， 加上醬油的醬香味， 貌似煙熏但不見煙的外觀， 很喜歡熏味朋友不妨試試

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的古道孜然熏魚扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。