雞蛋發糕的做法

想必對於雞蛋大家是再也熟悉不過的了， 可以說是家家戶戶必備的一種食物了。 雞蛋是一種極富有營養的食物， 雞蛋裡面含有豐富的蛋白質， 脂肪等等營養物質。 雞蛋也是一種老少皆宜的食物， 如果怕小孩子和老年人吃雞蛋消化不良的話， 就可以做成簡單美味的激蕩雞蛋羹， 雞蛋羹是一種易於消化的食品。

雞蛋的做法很多， 可以直接作為炒蛋食用， 也可以和其他的菜放在一起煮湯喝， 這是美味而有營養的。 看到題目中的雞蛋發糕， 我想有些人會比較陌生。 下面我就來告訴大家雞蛋發糕的相關做法吧，

麵粉50g

雞蛋1個

輔料

白糖適量

製作步驟

1.麵粉中加入適量糖和泡打粉， 然後加速雞蛋， 攪拌才成麵糊;

2.將麵糊倒入缽仔中， 醒一會;

3.待麵糊表面開始冒泡後， 將其放入蒸鍋中， 蒸20分鐘即可食用了。

看了上面的文章， 想必大家應該對於雞蛋發糕的做法已經有了基本的掌握了吧?其實雞蛋不僅僅在食用方面具有很高的價值， 雞蛋還具有一定的藥用價值， 最主要的體現就是消腫啦。 平常生活中總免不了磕磕碰碰， 用煮熟的雞蛋敷一敷滾一滾， 就會起到一定的消腫作用。