做菜無難事， 只怕有心人。 許多上班族每天忙著工作， 都沒有時間做飯， 廚藝也日益下降， 酸菜苦瓜燉排骨的做法極為簡單， 下班回家就可以輕鬆做好， 再配上香噴噴的白米飯， 真真是世上一大美味。
1、苦瓜對切去瓤， 切寬塊洗淨備用
2、酸菜洗淨切段備用
3、排骨洗淨備用
4、水裡燒開水， 排骨倒入熬掉血水， 過冷水備用
5、將三種食材倒入砂鍋
6、倒入冷水漫過食材， 加入一勺鹽。
7、大火煮開， 小火慢燉20-30分鐘， 待苦瓜變黃色即可關火， 加入適量味精或雞粉即可
8、出鍋！美味的又去熱氣的燉湯來啦
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛，
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜，剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
蘿蔔燉排骨是可以補鈣，胡蘿蔔含有大量的維生素A，排骨具有滋陰壯陽、益精補血的作用，含有豐富的鈣，孕婦是可以使用的 [詳細答案]
