可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事, 其實, 想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難, 只要掌握好方式方法就可以了, 蔓越莓果粒加草莓果醬蛋糕的做法特別簡單, 所需的烹飪技巧也不多, 適合在平時經常吃。
1、準備食材(牛奶沒照)
2、準備工具
3、分離蛋清和蛋黃(塑膠瓶小get)
4、分離好的蛋清。 蛋黃, (我有一個蛋黃散了)
5、蛋黃加一部分白砂糖攪拌
6、然後加入牛奶和玉米油
7、攪拌後加入低筋麵粉
8、攪拌成糊狀, 帶有劃痕的感覺
9、然後開始攪拌蛋白, 當蛋白呈現大泡狀時, 加入一部分白砂糖
10、當蛋白攪拌成霜的時候,
11、最後把蛋白, 攪拌成可以立住的形狀, 加入, 其餘的白砂糖
12、將1/3的蛋白霜倒入蛋黃糊裡, 攪拌
13、攪拌後, 將, 所有的蛋黃糊, 倒入剩下的蛋白霜裡。 攪拌均勻, 然後, 放進, 已經抹好油的, 電鍋裡。 (拍幾下, 電鍋鍋底, 使氣泡出來。 。 )
14、第一次電鍋跳閘的時候加入蔓越莓顆粒, 電鍋第一次跳閘用濕毛巾堵住出氣口20分鐘, 然後在按下開關, 等再跳閘時再燜20分鐘, 基本成型。
15、然後把電鍋翻過來, 等待蛋糕出來
16、成品一
17、成品二
18、可以隨意添加自己喜歡的果醬, 我的果醬是在我上一個菜譜裡, 自己做的草莓醬, 自己做的果醬既經濟又實惠還衛生, 這樣我明天的早餐就做出來了
這是每一個家庭婦女必知的菜譜, 蔓越莓果粒加草莓果醬蛋糕的做法你是否瞭解了呢?也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法,