幹煸小黃魚的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做幹煸小黃魚這道菜吧。

1.12先看看原材料

2.21醃制：蔥薑片適量；料酒10克；鹽5克；胡椒粉2克抓勻醃制20分鐘

3.1用1湯匙涼水先澥開， 攪勻

4.2玉米澱粉：80克

5.再用滾開的水， 調成稠狀的稀糊， 開水的用量， 要試著多次添加， 可以用一條小魚試著掛一下糊

6.油溫要在150度時， 下入小魚， 即可撈出

7.再炸一次， 小魚更脆

8.由於使用了熱糊， 炸魚的剩油， 也不變黑

9.鍋中放油， 先爆香蔥薑蒜片

10.再放入小黃魚

11.烹入10克料酒；10克醬油；5克鹽；5克糖；5克雞精炒勻出鍋

今天小編可是把多年珍藏的幹煸小黃魚介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。