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新榨蘋果汁的做法

食材的味道包含這酸甜苦辣, 這也是生活的味道。 生活的意義就在於每天吃的好睡的香, 吃飯是一天中的大事, 怎麼樣吃的健康有營養也就是我們所追求的, 新榨蘋果汁的做法是十分好掌握。

蘋果汁">

1、準備一個蘋果, 清洗乾淨, 削皮過水備用。

2、現在水果表面怕有蠟, 儘量去皮食用, 如果是給嬰幼兒喝更加要去皮

3、準備一個稍大的容器, 以可以浸泡蘋果就可以, 在容器裡加入少許鹽

4、加入1000ml左右的涼白開水, 將食鹽融化, 水可以淹住蘋果就可以。

5、將蘋果切片放入浸泡10分鐘, 這樣就可以避免快速氧化。 因為是手擠壓,

所以不要太厚, 免得不好擠壓。

6、也可以加新鮮檸檬汁防止氧化效果更佳。

7、將已經浸泡後的蘋果片取少量放入漏網, 多了不好擠壓

8、塞入壓榨塞, 往下擠壓, 儘量旋轉著擠壓, 擠壓到沒有汁時提起壓榨塞將蘋果渣整理到中間再一次擠壓, 反復幾次直到全部榨幹, 倒出蘋果渣, 接著再繼續放入新的蘋果片重複擠壓

9、這是一個力氣活, 手動榨汁機清洗是方便了, 也更衛生了, 但壓榨比較費力, 好處是原汁原味, 沒有色素沒有添加劑, 更不需要像榨汁機一樣需要放入一杯水才可以運轉

10、蘋果擠壓過程中收集的果汁

11、一個蘋果全部壓榨完成得到的果汁

12、這個時候的果汁裡面有一些肉渣, 可以直接飲用。 但我希望得到更細膩的果汁,

所以準備過濾一下果汁, 將果汁倒入過濾網中, 得到純粹的果汁;

13、一個蘋果可以得到有130ml左右, 約是蘋果的三分之一

14、過濾後的果汁看著更舒服, 味道甜甜的帶有微微的酸味的蘋果汁就算完成了, 榨好的果汁請儘快食用。

15、因為我是給嬰幼兒喝, 所以沒有添加任何添加劑, 本來添加檸檬汁可以防止變色, 避免氧化。

16、給老人或者孩子喝, 最好是再用開水加溫一下蘋果汁

記得在做新榨蘋果汁的時候一定要掌握火候, 否則容易粘鍋影響了食物的色相, 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。

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