每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下金湯豆腐的做法。
1.豆腐洗淨切成小塊, 然後撒上少許鹽醃制一會
2.蔥、幹辣椒和薑洗淨切好
3.起油鍋下蔥薑辣椒爆香
4.添入適量熱水, 加入十三香燒開
5.加入豆腐, 然後倒入少許老抽和鹽
6.大火燒開, 中火燜煮湯汁變少, 期間拿鍋晃動, 不要用鍋鏟拌
7.加雞精晃動鍋子拌勻就可以出鍋了, 這是還剩下一些湯汁, 一起倒入容器中,
吃貨朋友們, 是不是早已按耐不住了, 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來, 自己製作金湯豆腐一飽口福吧。