蟲草花可不是蟲草開的話， 實際上它是作為人工培養出來的一種蛹蟲草， 不是我們平時生活中所說的冬蟲夏草的實體， 屬於一種真菌類的植物， 屬於現代非常珍貴的中草藥材， 含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素， 可以為我們的身體健康帶來更多的保健功效， 現在看蟲草花排骨湯的製作。
蟲草花雖然是最為一種真菌類的植物， 但是它不僅可以成為飯桌上的美食， 也可以作為一種中草藥保健我們的身體健康， 所以說大家在家的時候不妨可以嘗試一些這一道美食的製作吧，
排骨適量
蟲草花 適量
1、準備好蟲草花跟排骨。
2、蟲草花跟排骨分別洗淨裝入乾淨的盆中。
3、洗淨高壓鍋， 倒入排骨。
4、再倒入蟲草花。
5、再加適量水， 適量鹽， 稍遙勻。
6、蓋上鍋蓋， 大火至發出滋滋的響聲， 然後轉小火燜30分鐘即關火。 [
糖尿病人不宜多喝排骨湯：糖尿病患者較容易產生饑餓感， 應注意控制飲食， 排骨湯太油了， 不宜大補。
適宜於氣血不足， 陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
蟲草花含有非常多的人體所需要的微量元素， 所以說在平時的烹飪過程中要能夠加入蟲草花的話， 就可以更好地發揮食物的保健作用， 但是要注意， 如果是糖尿病或則是肥胖高血脂的人群， 是不適合吃的。
