牛油果是一種比較常見的蔬果， 對於身體能夠提供飛常豐富的營養物質。 特別是在夏天， 我們的胃口多少會因為天氣的原因受到影響， 此時食用牛油果製作而成的美食能夠促進我們的食欲， 在享受美食的過程中又能夠很好的吸收美食的營養物質。 除了做成美味的食物還能夠製成飲料。
當我們看到牛油果鮮美的果肉成熟的時候， 常常會被人們用來做成海鮮的配菜。 在飲食的美味相信很多人都領悟過了， 但是用牛油果製作成果汁成為了很多人比較喜歡一類飲料， 加上煉奶可以說是夏日的可口飲料。
牛油果熟時， 暗色果皮， 乳脂狀黃色果肉。 室溫催熟， 保存在冰箱的保鮮盒中。 可做海鮮的配菜， 也可做可口的湯。 果肉可塗在烤熟的馬鈴薯上。
1.鮮吃牛油果 帶殼的牛油果切開兩半， 注意， 是橫著切， 不要像網上那些圖片上展示的豎著切， 然後用勺子勺來吃即可， 簡單營養方便， 如果切成片裝在盤子裡或拌在沙拉裡， 要用叉子吃。
2.牛油果鮮蝦沙律 選熟透的牛油果， 從中間剖開， 去掉硬核， 就是兩個天然的小碗了。 把鮮蝦煮熟去殼， 放進牛油果內， 再澆上用蛋黃醬、白醋、糖調的醬汁。 嗯～綠瑩瑩的牛油果入口潤滑， 蝦仁鮮香酸甜， 真是開胃又提神!
3.牛油果飲料 選軟的牛油果， 去皮， 切成小塊， 加些煉乳(也可用牛奶和糖)，
相信學習了本文的牛油果製作方法， 我們對於這類食物的作用有了一個比較詳細的瞭解。 我們在日常生活中也可以學習了相關的美食做法， 在夏日避暑的飲品當中牛油果是我們的不錯選擇， 避暑的同時可以吸收牛油果的營養物質。
