人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後, 體內聚集了大量的毒素, 而且內熱重、身體困乏, 葡萄有很好的利小便的功效, 在初秋季節, 適當多吃一些, 可以幫助人體排出毒素, 消除內熱。
葡萄中主要含葡萄糖, 能被人體很快吸收, 所以葡萄可緩解低血糖症狀。 葡萄中還含有類黃酮, 類黃酮是一種強抗氧化劑, 有抗衰老作用。 另外, 葡萄還是不錯的抗癌食品。
市場上的葡萄色彩各異, 中醫養生專家表示, 除了葡萄共有的營養以外, 不同顏色的葡萄各有營養特點。
紫葡萄富含花青素, 可以美容抗衰老。 黑葡萄則滋陰養腎,
“吃葡萄不吐葡萄皮”, 從營養角度說, 這句順口溜應改為“吃葡萄不吐皮和籽”, 葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養, 吃葡萄時最好整顆吃。 如果覺得口感不好, 可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。 但葡萄性偏涼, 胃寒的人一次不要吃太多。