一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的白果番茄炒蛋
1.準備材料：番茄、雞蛋、白果、蒜頭。 其他的是另一個菜的材料哈
2.1看看， 番茄的外衣是不是自己退下來了。 哈哈， 在幫它一把脫乾淨吧。
3.2首先sunny介紹一下處理番茄的小竅門。 用刀在番茄腹部劃十字刀， 放在熱開始中浸泡。 這樣是為了方便去皮， 番茄外皮不僅會有少許農藥殘留， 同時也會影響口感哈
4.12處理白果。 白果是真空包裝的，
5.21熱鍋冷油， 加入一塊黃油融化。
6.加入蒜粒。
7.待黃油完全融化， 這時我們把切好的番茄粒加進來。
8.炒制番茄要用中火， 不能急， 適量加一點白糖不僅可以增味、提鮮， 而且還有助於把番茄的酸味炒出來哦
9.加入白果
10.待白果八成熟時， 我們加入劃散的雞蛋， 平鋪在菜上， 不要急著翻炒， 這時改大火。 雞蛋裡可以加入少許胡椒粉， 祛祛蛋腥味兒。
11.待雞蛋稍微成形結塊的時候， 可以用鏟子輕輕的翻動。 再加入少許食鹽就可以出鍋啦！可以點綴上歐芹， 就是一道中西合璧的美食哦！
白果番茄炒蛋雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”，
