薑性溫熱, 含揮發油脂、維生素A、維生素C、澱粉及大量纖維。 有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用, 且可治傷風和感冒等。 孕婦在懷孕早期出現孕吐時, 可適量食薑。
蓮藕性溫涼, 含B族維生素、維生素C、蛋白質及大量澱粉質, 可以去熱解涼。 當孕婦出現喉嚨痛、便秘時食用, 可以緩解症狀, 幫助潤腸排便, 並能預防鼻子及牙齦出血。
大蒜性溫, 含揮發性的蒜辣素和脂肪油。 有刺激性, 同時有殺菌作用, 對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。 孕婦適量食用, 可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
菜心性溫, 含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質,