很多人說自己會做菜， 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬， 下面大家一起學習， 先給大家紅鹵豆腐的做法， 認真看一下吧
1.豆腐切成長條在鍋中煎至兩面黃脆。
2.準備老湯。 （鹵料還是由八角、花椒、幹紅椒、香葉， 高湯精、醬油、料酒組成， 唯一不同的是， 我沒放鹽， 加了相對多的醬油， 和一些薑汁紅糖。 ）
3.將煎好的豆腐放入老湯中， 大火煮開， 轉達中小火十五分鐘關火， 充分浸泡使其入味。
4.將鹵好的豆腐撈出間隔切斜刀。
5.中間稍有間隔的擺成一條線在盤中即可。
大家感覺怎麼樣呢， 小編今天為您介紹的紅鹵豆腐步驟簡單很容易上手，
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