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增強子宮收縮力的5款產婦食譜

產婦在分娩時能否順利分娩, 正常的子宮收縮力非常重要, 而這取決於產婦的血鋅水準。 如果缺鋅就會降低子宮的收縮力, 增強分娩痛苦和出血量。 孕媽媽在懷孕期間, 尤其在產前一定要注意補鋅, 才能在分娩時順利生出寶寶。

1芝麻卷

原料:豬裡脊肉150克, 雞蛋3個, 白芝麻20克, 精鹽、醬油、味精、蔥、薑、麵粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。

製作:將裡脊肉剁泥, 加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個, 攪勻上勁;再把兩個雞蛋打散, 加入水澱粉、精鹽, 攤成3張蛋皮, 鋪開, 把肉餡放上, 卷成條形封口, 外面抹上麵糊並沾上芝麻;鍋裡放入豬油燒至六成熟,

將蛋皮肉卷炸至金黃色撈出, 切成段塊即可食用。

2牡蠣皮蛋粥

原料:皮蛋2個, 鮮牡蠣肉100克, 粳米100克, 蔥花適量, 香油、魚露等各適量。

製作:先將皮蛋去外殼, 每個切成12等分;再將牡蠣肉清洗乾淨;粳米淘洗乾淨後, 放入鍋里加適量清水, 煮成稀粥;再加入皮蛋、牡蠣肉、蔥花、魚露、香油等調味, 再煮沸片刻即成。

3韭菜拌核桃

原料:韭菜400克, 熟核桃300克, 糖、鹽等各適量。

製作:韭菜洗淨、切段;鍋裡水燒開, 加入韭菜汆燙至變色(大約1分鐘半), 撈出、瀝幹水分;韭菜放入碗中, 加入核桃及調料拌勻, 放入盤中即成。

4貝幹蘆筍

原料:干貝85克, 蘆筍200克, 蛤蜊300克, 鹽、香油、蔥花等各適量。

製作:將蛤蜊吐沙、洗淨, 用開水燙熟去殼備用;干貝泡發;再將蘆筍去除外皮,

切成小段;鍋裡倒入香油燒熱。 爆香蔥花, 先放入干貝、蘆筍拌炒, 再放入蛤蜊以大火稍拌炒, 加適量鹽即成。

5豆花蝦仁

原料:蝦仁、豆花、黃豆、植物油、高湯、蔥花、澱粉、鹽適量。

製作:蝦仁剔去尾線, 裹以芡粉, 過油炸至8成熟, 瀝油;黃豆炸香;炒鍋添高湯, 下入豆花和蝦仁, 燉一燉, 調好味, 裝盤;炒制少許蔥油, 淋在豆花蝦仁上, 最後撒上炸好的黃豆。

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