人的生活水準的提高, 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 那麼, 現在我就來介紹下私家豆角燒茄子這道菜的做法。
1.大蒜拍破切碎, 八角三奈拿出備用
2.茄子洗淨切長條, 撒一層澱粉增加茄子的綿軟度。
3.豆角洗淨, 切長條, 下油鍋炸至表皮微皺, 撈出瀝油。
4.原鍋留底油, 爆香大蒜和三奈, 八角。
5.下入茄子, 炒至變軟。
6.將炸好的豆角加入一起翻炒均勻, 炒香。
7.倒入調好的醬汁, 一起煨燒片刻, 出鍋時淋上香油即可。 醬汁:(生抽, 老抽, 白糖, 米酒, 味精。 )
8.很下飯的
私家豆角燒茄子的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解肯定不同, 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以, 趕緊去試試, 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。