豉椒排骨口味鮮美， 象徵日子紅紅火火。 而蒸熟的南瓜滋味香甜， 寓意生活甜蜜美滿。 嘗一口豉香的排骨， 再吃一口甜甜的南瓜， 幸福的味道， 你都品到了嗎？
原料：
肉排；南瓜；蒜；豆豉；生抽；鹽；糖；生粉；雞精
步驟：
1. 將排骨切成小段， 用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒。
2. 將南瓜去皮切塊擺在盤底。
3. 將排骨置於南瓜上面擺好， 水開後入鍋蒸20分鐘即可。
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