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如何挑選凍蝦？更鮮美的竅門
如何挑選凍蝦 選購時，首先應注意凍蝦仁的外包冰衣表面完整清潔，無溶解現象。好的蝦仁肉質應清潔完整，呈淡青色或乳白色，且無異味;劣質蝦仁則肉體不整潔，組織鬆軟，色澤變紅並有酸臭氣味。 據行家介...
2016-05-19 -
三種方法可以讓煲湯更鮮美
核心提示：湯是一種最好的進補方式，湯可以讓食材的營養療效以最大限度地發揮出來，煲湯時怎樣才能讓湯更鮮美? 俗話說，“民以食為天，食以湯為先”。寒冷的冬季煲一鍋湯，營養又禦寒，煲湯的時候怎樣才能讓湯...
2017-02-19 -
菠菜魚丸湯的做法 營養搭配味道鮮美
導語：菠菜魚丸湯的做法。菠菜對治療便秘、痔瘡有一定療效。此外，菠菜還可以促進人體健康，防止衰老，防治缺鐵性貧血。魚丸味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳餚。今天四季...
2017-02-19 -
怎樣調製出鮮美的餃子餡
怎樣調製出鮮美的餃子餡？首先，肉、菜比例要適當。一般來說，餃子餡的肉與菜比例為1∶1或1∶0.5為宜。其次，不要把菜汁倒掉。據測定大白菜去汁後… 餃子餡怎麼做好吃 怎樣調製出鮮美的餃子餡？首先...
2017-01-17 -
鮮菇蘆筍小炒：蔬菜之王怎麼吃更鮮美？
蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高...
2017-02-23 -
蘿蔔燜牛腩的做法 營養豐富清淡鮮美
導語：牛腩含有高品質的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，且脂肪含量很低，含有礦物質和維他命B群，是每天人體所需鐵質的最佳來源。蘿蔔營養豐富，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔燜牛腩營養豐富，...
2017-02-26 -
龍蝦營養價值 味道鮮美高蛋白低脂肪
導語：龍蝦營養價值。又到了吃龍蝦的季節，很多人都喜歡來一盆小龍蝦外加一瓶啤酒，別提多逍遙自在了。龍蝦的種類繁多，做法多樣，是餐桌上一道誘人的美味佳餚。今天四季養生網小編向大家介紹，龍蝦營養價值。 ...
2017-02-28 -
排骨胡蘿蔔湯的做法 鮮美甘潤且補中益氣
導語：排骨含有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。味道鮮美，不會太過油膩。胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。...
2017-02-28 -
番茄燉牛肉的做法 味道鮮美營養豐富
導語：番茄是餐桌上再正常不過的蔬菜，不但營養豐富，而且能清熱解毒，有涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪含量低，味道鮮美。今天就向大家介紹番茄燉牛肉的做法。 番...
2017-02-28 -
讓魚肉鮮美的小技巧
【導讀】做魚的小竅門，魚是高營養的肉類食物，而且價格也不貴，是大家常吃的一種肉類。但是做魚是需要掌握一些竅門的，否則魚肉就會又腥又難吃，那麼下面小編教你做魚的小竅門。 做魚的小竅門 1.魚肉去...
2016-09-19 -
寶寶飲食別追鮮美
寶寶厭食或胃口不好而不願吃飯時，父母往往會在菜肴中多加些味精，以使飯菜味道鮮美來刺激寶寶的食欲，這種做法是錯誤的。 研究發現，味精（即谷氨酸鈉）進入人體後，能使血液裡的鋅轉變為谷氨酸鋅，從尿中過多地...
2011-03-19 -
鮮豆腐凍豆腐哪種味道更鮮美
很多人在選擇鮮豆腐和凍豆腐的過程中都比較茫然，不知道應該如何選擇，下面就從營養價值、味道等方面進行分析，讓大家知道吃哪種豆腐味道更好。 凍豆腐味道更鮮美 豆腐的營養成分非常豐富。不論是凍豆腐還...
2016-08-03 -
香菇鮮美 禁用開水泡
很多人喜歡在超市購買香菇，但是隨著冬季的來臨，不少人喜歡用開水泡香菇，這樣的香菇會破壞有效成分哦，所以需要警惕，下面小編就為大家介紹一下。 香菇含有人體必需的8種氨基酸，而且全是具有生理活性、易...
2016-08-01 -
新鮮美食---“藕粉桂花糕”
食材準備： 牛奶：250克 澄面：100克 白砂糖：30克 桂花糖：50克 發酵粉：2克 藕粉：210克 菜譜做法： 1、牛奶中加入發酵粉，攪拌均勻，化開; 2、加入粉類、桂花糖和白糖; 3、攪拌...
2017-03-04 -
鮮美蘑菇湯的做法
鮮美蘑菇湯的做法步驟 1.香菇 洗淨 蒂去皮，香菇傘要多洗洗 2.平菇 要撕開一些，柄儘量不要留太多。洗後要瀝幹 3.香菇柄切丁、熱油爆大蔥(蔥切大段，只要皮)爆出蔥油香爆香菇丁。 4.爆香後倒入...
2017-03-05 -
鮮美香草三文魚的另類做法
【導讀】鮮美香草三文魚的另類做法，美味又助消化的香草三文魚，三文魚是一道以三文魚為主要食材製作的美食，做法很多種，今天要介紹的是鮮美香草三文魚的另類做法。 鮮美香草三文魚的另類做法 1、主料 ...
2016-04-25 -
香菇的做法 原來鮮美香菇這樣做
香菇不僅可以作為配菜出現在人們的餐桌上，也可以作為主食存在，香菇的做法很多，那麼你真的知道怎麼做香菇嗎?知道香菇怎麼做嗎?今天我們就來為大家介紹一下香菇的不同吃法。 香菇味道很鮮，所以在製作的...
2016-07-12 -
釋迦營養價值 鮮美香甜能降血糖
導語：釋迦營養價值。釋迦就是番荔枝，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物，多種植做經濟作物，果肉白而甜，可以及時地補充人體對維生素C的需要量，能有效地避免維生素C缺乏，起到輔助食療作用。今天...
2017-03-08 -
抗癌食譜：鮮美香菇粥
抗癌食譜：鮮美香菇粥 材料：大米150g，細玉米渣50g，香菇100g 做法： 1.將香菇去蒂洗淨，下入沸水鍋中略焯撈出，放入冷水中投涼撈出，擠去水切成粒狀; 2.大米、玉米渣淘洗乾淨...
2013-09-26 -
鮮美香甜 南瓜蒸豉味排骨
豉椒排骨口味鮮美，象徵日子紅紅火火。而蒸熟的南瓜滋味香甜，寓意生活甜蜜美滿。嘗一口豉香的排骨，再吃一口甜甜的南瓜，幸福的味道，你都品到了嗎？ 原料： 肉排；南瓜；蒜；豆豉；生抽；鹽；糖；生...
2011-10-11
