人的生活水準的提高, 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 那麼, 現在我就來介紹下生魚春菜粥這道菜的做法。
1.預先把粥用高壓鍋熬好,要下足水,我這次下少了,太稠就不好了
2.12這是春菜
3.21生魚,也叫烏魚
4.買魚的時候,他會幫你處理好,就是把純肉的地方片出來,一點骨頭都沒有,很方便
5.把薑片和發好的香菇放油裡嗆一下
6.1七八分熟就可以,可以加一點料酒,不過要放粥裡熬,我不喜歡這味道,就沒放,直接放調料就好
7.2把生魚片放下去稍微炒出香味
8.把切好的春菜放熬好的粥裡中火先煮一下
9.炒香的生魚片放粥裡一起煮
10.再煮三分鐘就好了,盛出來後再放麻油
11.這一盤就是頭頭尾尾和一些骨頭,我悶鹹了好給老公下酒
想要做好生魚春菜粥這道菜並不難, 難的是你有沒有堅持心。 其實, 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟, 再加上你的一份堅持, 那麼“成果”立馬就會出現。