當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好雞腿燉黃瓜
1.雞腿切小塊洗淨, 入鍋用薑及料酒燙兩分鐘, 出鍋控水
2.黃瓜切滾刀塊備用
3.鍋裡放少量油, 將蒜、薑、幹辣椒、桂皮、八角放入鍋中炒香, 放入雞塊炒制片刻, 滴入老抽調色炒制。
4.放入黃瓜塊, 炒制兩分, 讓其炒上味道, 滴入生抽、少量糖, 炒制兩分, 加入水。
5.燒開後, 調小火燉制三十至五十分鐘, 主要看湯汁的情況,