外面飯店的飯菜雖然味道還不錯, 但是其中添加的一些調味料卻並不那麼健康, 所以只要條件允許, 自己在家做飯還是比較值得提倡的, 迷你健康油條的做法簡單, 且吃起來又很美味, 是一道很受人們歡迎的菜肴。
1、牛奶稍微加熱至手溫, 放鮮酵母化開
2、打入一個60克左右的雞蛋
3、攪拌至完全融合
4、依次加入鹽, 奶粉, 低粉, 麵粉一直攪拌。
5、直到攪拌均勻, 基本形成麵團狀就可以了。 不需要很幹的麵團
6、入冰箱冷藏發酵一夜, 至兩倍大
7、雙手抹油, 把發酵好的麵團放矽膠墊上稍微揉勻, 排氣。 整形成長條
8、分割成合適的大小,
9、入70度左右的油鍋炸至金黃色就可以了!
10、吃的時候可以撒白糖哦
迷你健康油條這道菜, 可以讓你感受到美食的奇妙, 享受味覺帶來的不同體驗, 享受家常菜的美味。