隨著時代的發展, 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔, 外賣。 這沒有什麼不對, 但是外面的食品不一定就很乾淨, 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食, 還能收穫健康, 下面小編就給大家介紹香辣雞豆腐, 自己學習做一下吧。
1.準備的主料:豆腐250g 雞腿一個
2.把豆腐切丁.雞腿剔除骨頭後也切成丁, 加入料酒, 鹽, 澱粉抓勻後醃制10分鐘以上
3.鍋中加入適量的食用油, 燒熱後倒入 雞腿丁滑炒一分鐘後盛出
4.鍋中留油, 加入薑末, 幹辣椒, 薑末, 豆瓣醬炒香
5.倒入適量清水
6.水燒開後繼續燒3-5分鐘左右後倒入雞腿丁繼續煮5分鐘
7.倒入豆腐丁, 繼續煮
8.豆腐丁倒入後, 大概煮3分鐘即可加入水澱粉勾芡
9.做好的香辣雞豆腐
今天的香辣雞豆腐就介紹到這裡, 不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦, 喜歡做菜, 那不要錯過這個機會, 趕快去嘗試。