咖喱牛肉炒土豆的做法

我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道咖喱牛肉炒土豆的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下

1.牛肉洗淨切薄片， 放酒、糖、鹽、醬油、用手抓一分鐘後放入玉米澱粉抓勻， 再放少量的小蘇打， 小蘇打有嫩肉作用， 抓勻後醃制20分鐘左右

2.土豆切2釐米厚片， 放油炒一分鐘後放咖喱粉、鹽調味後放水燜熟

3.土豆燜幾分鐘， 還有少量的汁就可以先盛起來了

4.鍋燒熱後放50克左右的油燒熱後倒入牛肉翻炒至5成熟後倒入炒好的土豆， 放入少量的開水， 再炒一分鐘

5.可以開動了

小編相信大家看完上面的介紹咖喱牛肉炒土豆， 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟， 去廚房做一下吧。