二十年前, 你不會去挑選適合自己的飯菜, 因為時代不允許。 二十年後的今天, 你可以選擇自己喜歡的飯菜, 但是你太忙。 但你記住, 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康, 下面請跟我一起學著來做做蔓越莓愛心麵包
1.把材料中除黃油以外的材料加入麵包桶(順序:牛奶、蛋液、鹽放一角落、白糖放另一角落、篩兩種麵粉、麵粉頂上挖個小洞放入酵母), 啟動一個和麵程式。
2.一個程式結束後, 加入黃油, 再啟動一個和麵程式。
3.啟動發酵程式, 發酵至兩倍大。
4.分成6份(也可分成多份, 大小隨自己喜好), 揉圓。 蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
5.取一份擀成橢圓形, 下面邊擀薄一些.
6.由上而下卷起。
7.對折過來, 儘量讓下面的一頭長一點寬一點。
8.在折的地方用剪刀剪開, 留出前面尖的地方不要剪。
9.翻過來, 整理成愛心狀。
10.依次做好放烤盤上, 放溫暖處發酵至兩倍大。
11.在表面刷上蛋液, 中間放上蔓越莓幹。
12.170度, 15分鐘左右。