醬香家常豆腐的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關醬香家常豆腐的做法吧。

1.呵呵。 。 本來要用郫縣豆瓣醬的可考慮到我家女兒不能吃辣就改用黃豆醬了也一樣好吃

2.配菜有：青椒 胡蘿蔔 配料有：蔥 蒜 黃豆醬 鹽 醬油

3.把青椒 胡蘿蔔 蔥 切成菱形塊備用

4.豆腐切成一釐米厚的小方塊備用

5.把雞蛋打散加少許鹽再把豆腐充分裹上蛋液

6.把裹好蛋液的豆腐放入鍋裡炸至兩面金黃即可

7.豆腐炸好備用

8.就用炸豆腐的油放入蔥炒香

9.接著放入黃豆醬炒出豆香味

10.在放入配菜翻炒幾下

11.在放入炸好的豆腐翻炒幾下

12.放少許醬油調色

13.再加入一勺水燜2分鐘， 等湯汁濃稠加少許鹽撒上蒜末就可以出鍋了

14.呵呵。 。 終於出鍋了色香味俱全。 這是我第一次做菜傳上網搞了好幾個小時才弄好了都淩晨一點了

看了以上小編為您介紹的這道醬香家常豆腐的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！