洗澡泡菜之酸辣蘿蔔黃瓜條的做法

工作壓力大是現在很多人需要面對的一個問題， 一天下來整個人基本上已經是很疲勞了， 再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現實， 這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式， 比如洗澡泡菜之酸辣蘿蔔黃瓜條的做法簡單， 既可滿足健康需要， 也不用花過多時間。

1、蘿蔔切條， 撒鹽醃勻， 用保鮮盒裝起來。

2、蘿蔔洗淨， 去皮。 （皮切厚一點點， 可以另做一道爽口蘿蔔皮）

3、蘿蔔放保鮮盒提前醃最好16小時以上， 中間拿出翻動兩次。

4、嫩黃瓜洗淨也切小條， 紅椒去籽切絲、蒜子切碎， 子薑切絲。

5、將黃瓜， 紅椒絲， 蒜薑， 放盆子裡撒鹽拌勻。

6、已經醃過的蘿蔔條擠幹水份， 也倒盆子內， 繼續拌均勻。

7、又倒回保鮮盒內醃四小時。

8、四小時後， 把水倒掉， 再一次蘿蔔黃瓜條擠幹水份。

9、香菜洗淨切小段。

10、蘿蔔黃瓜條加香菜杆， 白糖、白醋、碎剁椒拌勻， 放保鮮盒繼續醃四小時。

11、淋點辣椒油， 裝盤， 酸辣蘿蔔黃瓜條就做好了。

大家可以發揮自己的想像力， 配上自己喜愛的食材及醬料， 就是自己的一道創意料理啦， 做飯不難， 只要有心， 馬上讓做飯不在行的你信心大增。