做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的法式布裡歐修麵包做法吧！
1.12盆裡倒入麵粉， 砂糖， 鹽， 酵母粉等
2.21投入雞蛋， 一次投入一個， 攪拌好之後再放入下一個
3.1揉好的麵團分兩塊
4.2放入好雞蛋以後， 開始在乾淨的桌面上揉面， 要揉10分鐘左右
5.在其中一塊， 加上150g黃油， 繼續揉10-15分鐘
6.剛開始因為加了黃油， 麵團會很稀， 不要緊哦， 這個是正常的~
7.如圖一樣用左手掌按住麵團的一端， 右手掌用力把這一端的麵團一部分一部分向外推揉
8.揉好的麵團放進乾淨的盆裡， 用布蓋好放2個小時（溫度最好在27度-32度）
9.兩個小時以後把麵團放到桌面上用手壓幾下以後再放進剛才的碗裡， 密封以後在冰箱冷藏一晚
10.冷藏好的麵團拿出來以後， 做出適合模具的形狀， 表面可以灑下適量芝麻， 放進模具以後， 在預熱到27度的烤箱放3個小時
11.3個小時以後麵包體積會膨脹到原來的幾倍， 然後在表面上塗蛋液， 放進預熱到160度的烤箱中層烤20-25分鐘左右即完成(juju用上面寫的食材分量做出兩盤麵包了哦）
這道法式布裡歐修麵包的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候， 小編也提醒一定要用心去做， 才能做出美味的菜肴哦！
