香菇香蔥燒武昌魚的做法

吃是人生中非常重要的一件事情， 現在人們對健康是越來越重視了， 許多人開始逐漸學習自己做飯炒菜， 希望自己能吃得健康一些， 香菇香蔥燒武昌魚的做法很簡單， 而且經常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。

1、武昌魚洗淨， 魚背劃三刀

2、切好輔料備用

3、放生薑和鹽、料酒醃制魚， 15分鐘

4、鍋內留底油， 放入香菇和蒜片爆香， 加足夠的鹽， 放適量的生抽和老抽

5、煎魚的時候要用生薑片抹鍋， 這樣防止粘鍋

6、香菇出味兒後， 加水， 水根據自身喜歡加， 我今天放的多， 因為孩子要泡飯吃

7、湯熬出味兒而後，

8、大火收汁， 盛入盤中即可

做飯是一件大事， 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程， 香菇香蔥燒武昌魚這道菜的烹飪過程中， 可以找到做飯的樂趣， 在休息的空檔， 就能夠做出美味佳餚， 是初學者的福音。