幹鍋冬瓜的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好幹鍋冬瓜。

1.把冬瓜洗乾淨， 不用控水哦， 洗完留在冬瓜上的水剛好夠用。 油冒煙後下蒜頭、冬瓜

2.一直不斷的翻炒， 中火就可以了， 免的焦掉。 大概5分鐘-8分鐘樣子。 就可以加兩小勺子的生抽， 我用的是廚幫的美味鮮， 可以不加味精如果用這個的話。 這個一來色澤不會太暗， 而來很多人也不喜歡色素太重的菜，

3.放了生抽後要不斷的再翻炒哦。 不夠鹹可以加點鹽。

4.翻炒2分鐘的樣子基本就熟啦， 加半勺糖和一勺子醋， 翻炒下就可以出鍋啦。 這道菜特點就是香， 清爽、酸中帶甜。

健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了幹鍋冬瓜做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了， 趕緊去廚房操刀做菜吧。