香菇豬肉蝦皮燒賣的做法

香菇豬肉蝦皮燒賣是一道很多人都喜歡的菜肴， 做這道菜的時候不用準備太多食材， 簡單的食材卻能做出不簡單的美味。 一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴， 幸福也就像這道菜一樣的簡單， 充滿著家的味道， 讓人十分回味。

1、豬肉洗淨後切成小丁備用。

2、碗內放入切好的肉丁， 加少許鹽， 料酒， 澱粉， 油， 拌勻後醃制片刻。

3、糯米和大米提前浸泡一小時候， 放入電鍋中， 煮出軟硬適中的米飯， 備用。

4、香菇提前泡發， 洗淨切成小丁， 備用。

5、油鍋內放入適量油， 油熱後加入醃制好的肉丁翻炒片刻。

6、接著放入切好的香菇丁一起翻炒均勻。

7、加少許白糖， 生抽， 老抽， 蠔油， 調味。 最後放入蝦皮翻炒片刻即可。

8、鍋內放入煮好的米飯和香菇豬肉蝦皮翻拌均勻， 晾涼後備用。

9、餃子皮用擀麵杖把餃皮邊緣的皮擀薄。

10、餃皮內放入適量餡兒， 包好整形即可。

11、鍋內放入適量清水， 水開後放入包好的燒賣， 蓋上鍋蓋蒸7-8分鐘即可出鍋。

香菇豬肉蝦皮燒賣的做法以上做了介紹， 是不是非常的好操作呢， 出去吃飯不是很健康， 只需要幾分鐘就可以做好啦。