牛肉的味道是非常鮮美的， 相信很多人都非常喜歡吃， 而且牛肉的做法也是比較多的， 最受歡迎的應該是牛排了吧， 而今天為大家介紹的是孜然牛肉的做法， 想要知道美味的孜然牛肉的簡單做法是什麼嗎？想要自己做出美味的孜然牛肉嗎？那就趕快跟著我一起來學習吧！
做法一：
1、切牛肉時逆著纖維橫切， 且用刀背再輕剁， 這樣可以讓牛肉口感軟爛些， 如果喜歡幹硬些的口感可以省略。 只需要牛肉500g即可了！
2、醃制時間越長越入味， 可以放在陰涼處多醃段時間。 不要心急， 好東西要忍得住寂寞！
3、翻炒時間45分鐘可以炒到乾爽，
做法二：
1、把牛肉切成薄片， 然後加入孜然、芝麻、少許糖、料酒、醬油和薑絲抓勻， 然後放入少量澱粉抓勻備用。
2、把洋蔥洗淨切成絲， 香菜洗淨。
3、起鍋倒油， 油熱後放入醃好的牛肉翻炒一下。
4、再放入洋蔥一起翻炒。
5、等牛肉變色後放入米飯， 再加入一些孜然和芝麻炒勻。
6、最後調入適量的鹽， 放入香菜翻炒均勻就做好了！
通過上文的介紹之後， 相信大家也都已經知道了孜然牛肉的簡單做法是什麼了吧！孜然牛肉的做法非常簡單， 味道也是非常好吃， 相信大家吃過之後，
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