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梘水的做法

食品添加劑是很少能看見的, 對這樣的東西在平時是很少使用, 食品添加劑對人體健康沒有太多的幫助, 所以在對它選擇的時候, 都是要少量進行, 這樣對身體健康也是有著很好的保護, 那梘水就是食品添加劑的一種, 對它在選擇的時候, 需要進行注意, 梘水的做法如何呢?

很多人對梘水的做法並不是很清楚, 梘水在使用方法上, 也是比較多, 而且它的製作方式比較簡單, 所以在對它選擇的時候, 可以選擇現成的。

梘水的做法:

鹹肉粽與梘水粽

材料

主料:粽葉, 糯米

鹹肉粽的餡料:五花肉, 鹽, 糖, 燒酒,

五香粉, 丁香粉, 生油

梘水粽的餡料:梘水, 紅豆, 蜜棗

做法

1、粽葉一般用竹葉做, 包之前先要用水清洗浸泡, 然後用水煮一下。

【鹹肉粽的做法】:

1、糯米用水清洗後瀝幹水, 然後下鹽、五香粉拌勻, 最後加點生油再拌一下。

2、五花肉要選肥肉多一點的, 鹽、糖、燒酒、五香粉、丁香粉拌勻調味, 提前一晚醃好。

【梘水粽的做法】:

1、糯米清洗後瀝幹水分, 加一點梘水拌勻, 醃上十分鐘左右, 然後加入清洗過的紅豆, 下油拌勻。

2、因為懶, 沒有做豆沙, 家裡有上好的蜜棗, 趕緊拿來做餡。

3、包好的粽子放鍋裡水開後煮三個小時就好了。

以上就是對梘水的做法詳細介紹, 這樣的做法, 使得能夠很好的使用梘水, 但是在放入梘水的數量上, 都是不能過多, 否則對身體也是沒有好處的,

同時在製作一些糕點的時候, 都是會選擇梘水, 這樣對提高糕點口感有著很好幫助。

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